オーガニック・ターメリック

Organic Turmeric
オーガニック・ターメリック
¥1,600

地中海の知恵が詰まったスパイス。ターメリックに含まれるクルクミンは、実は黒コショウと一緒に摂ることで、その力が最大限に引き出されることが知られています。ぜひセットでお料理のアクセントに。

美容・健康効果

ターメリックに含まれるクルクミンは、非常に強い抗酸化作用と抗炎症作用を持つことで知られています。インドの伝承医学アーユルヴェーダでも古くから用いられ、体内のデトックスを促し、クリアで健やかな肌を保つエイジングケアの強い味方です。

  • 抗炎症作用・肝機能改善
  • 強力な抗酸化作用
  • 免疫力の向上

おすすめレシピ

心と体を癒すゴールデンラテ

材料
  • 植物性ミルク 200ml
  • ターメリック 小さじ1/2
  • シナモン 少々
  • 黒コショウ ひとつまみ
  • お好みでハチミツ
作り方
  1. 小鍋に植物性ミルクを入れ、弱火にかける。
  2. ターメリックとシナモン、黒コショウを加え、ダマにならないように混ぜる。
  3. 温まったら火から下ろし、ハチミツで甘みをつけてカップに注げば完成。